Noes necesario. La carne de ternera es fácil de cocinar, y debería convertirla en parte de su rutina culinaria. La ternera se puede cocinar a la sartén, a la
1cebolla 3 dientes de ajo 2 vaso de vino Aceite de oliva Sal ¿Cómo hacer la receta de filetes de ternera con champiñones? 1 Lo más importante a la hora de hacer estos filetes de ternera con champiñones, es que la6 filetes de ternera - 1/2 cebolla - 100 ml de aceite - 50 ml de vino blanco - 1 cucharada de harina - 1 bote de 1/2 kg de champiñones - 1 ajo - 1 rama de perejil
Reservamosen una cazuela. En la misma sartén y con el mismo aceite pochamos la cebolla bien picada durante unos 5-10 minutos. Agregamos transcurrido este tiempo el champiñon laminado y dejamos cocer a fuego lento unos 15 minutos hasta que esté bien hecho. Si el champiñon es de lata rehogar un par de minutos. Después añadimos la
Paso1. Cortar los filetes en escalopines, sazonar, rebozar en huevo y pan rallado, freir en aceite y reservar. Salteamos los champiñones laminados y reservamos. Mientras en otra sarten calentamos el coñac, cuando este bien caliente le prendemos fuego para que se queme todo el alcohol, cuando ya casi este apagado le echamos la nata, y tlRR.filete de ternera en salsa de champiñones
